Por que no México ...?
Há muito a aprender com experiências bem-sucedidas de cultivo de mirtilos mexicanos e, ao mesmo tempo, muito a ensinar, porque há aqueles que têm mais experiência nesse campo, porque também lidam com grandes volumes, mas destinados aos mercados mais distantes do mundo e porque A região já profissionalizou o processo de cultivo em uma perspectiva industrial.
É costume que a indústria do oxicoco, como outros itens de produção, se reúna periodicamente em congressos, feiras, seminários e em todo tipo de instâncias de participação para trocar conhecimentos e informações relevantes e compartilhar experiências de acordo com suas diferentes realidades. .
Essas reuniões são acompanhadas por produtores e todos os atores envolvidos no setor, especialmente empresas que oferecem insumos para a produção, exportadores de frutas, e aqueles que oferecem serviços externos aos claramente produtivos, como colheitadeiras, serviços de embalagem. , ou transporte especializado, entre outros.
A lógica dessas reuniões é aprenda com o que os outros fazem ou o que os outros sabem. Para isso, são convidados especialistas nas diferentes fases da produção e pesquisadores científicos que, a partir das universidades ou dos centros de pesquisa, fazem novas descobertas para colocá-los a serviço do desenvolvimento da indústria.
Trata-se de compartilhar informações relevantes e de qualidade.
É possível que alguém se pergunte por que devemos atender a essas instâncias internacionais, onde realidades muito diferentes são tratadas, de culturas que são desenvolvidas em outro clima, com outros solos, outra geografia e localização em relação aos mercados.
A resposta é muito simples, e isso é que a globalização econômica nos força a ter consciência e conhecimento do que acontece ou pode acontecer em qualquer parte do mundo. Todo ato pode nos beneficiar ou nos prejudicar, e é sempre bom saber antes.
É por isso que o 4 International Seminar será realizado, "Cultivo de cranberry no México: análise técnica, gestão produtiva e desenvolvimento comercial", este junho 29 e 30 em Terraza Andares de Guadalajara.
Há muito a aprender com experiências bem-sucedidas de cultivo de mirtilos mexicanos e, ao mesmo tempo, muito a ensinar, porque há aqueles que têm mais experiência nesse campo, porque também lidam com grandes volumes, mas destinados aos mercados mais distantes do mundo e porque A região já profissionalizou o processo de cultivo em uma perspectiva industrial.
Então, além de entregar conhecimento e demolir mitos sobre o cultivo do cranberry, conheceremos a mecânica de uma realidade que fica a poucas horas do mercado principal do mundo, como os EUA, então a gestão na colheita e pós-colheita não tem maiores graus de dificuldade, muito diferentes da realidade de quase todos os outros países da região. O México mantém um suprimento de frutas durante quase todo o ano e administra suas plantações de tal forma que elas desfrutam de uma colheita permanentemente, embora com resultados muito menos produtivos. Por outro lado, por razões de solo e clima, o cranberry no México é uma cultura que é desenvolvida principalmente sob túneis, em vários substratos e com produções muito diversas, o que o torna atraente para atender às exigências das mudanças climáticas que podem nos afetar. obrigar todos a adotar a mesma forma no futuro.
Para isso e acima, estamos em Guadalajara neste mês de junho 29 e 30
Fonte: Blueberrieschile.cl - Blueberriesconsulting.com
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