"Nosso setor precisa de melhorias concretas para ganhar competitividade, com foco em custos de mão-de-obra, produção e logística"
Os números que afetam a indústria de cranberry na Argentina:
O Comitê Argentino do Mirtilo, ABC, pediu aos representantes do Poder Legislativo que "declarem o estado de emergência" do setor, com vistas a avançar na tomada de medidas estruturais que ajudem a repotencializar a indústria argentina de mirtilo a médio e longo prazo. termo. termo.
O ABC é uma associação civil que representa mais de 80% dos produtores, exportadores e câmaras regionais de mirtilo da Argentina, e reúne as câmaras regionais do setor, que são a Associação de Produtores da Mesopotâmia, APAMA; a Câmara Argentina de Produtores de Mirtilos e outras Frutas Silvestres, CAPAB; e a Associação dos Produtores de Mirtilo de Tucumán, APRATUC.
A entidade apela a esforços do governo no sentido de retomar a competitividade do setor do mirtilo que, paradoxalmente, na safra 2016 teve um recorde de exportações, crescendo 15%, mas com as perdas econômicas mais importantes de sua história.
Desde o início da atividade exportadora de mirtilo, a Argentina exportou diretamente por via aérea para estar nas gôndolas norte-americanas entre 2 e 10 dias depois, ao invés das quatro semanas que leva para transportar por navio, mas na temporada passada isso jogou Pelo contrário, porque o setor produtivo vai perdendo competitividade gradativamente e porque as exportações por via aérea não podem mais se sustentar, é um luxo que representa nada menos que 95% do total da fruta exportada. Apenas 3% das exportações são movimentadas por via marítima, embora este percentual deva aumentar exponencialmente no curto prazo, devido à necessidade urgente de reconversão do setor.
Carlos Stabile, presidente do ABC, reconhece, porém, que há problemas na logística marítima local”,onde navios de carga podem demorar cerca de 30 dias para chegar ao porto de Miami, enquanto Peru e Chile, ainda vindos do Pacífico, podem fazê-lo em 15 dias", Explique.
"Transportar a fruta de avião custa mais de três vezes o que é necessário de barco, mas se for de barco chegamos mais tarde que nossos concorrentes. Aqui você tem que fazer um trabalho com as empresas de transporte“, diz o representante dos produtores.
Outro fator contra é o grande balanço de preços ",Porque um preço de US $ 12 ou US $ 15 pode ser acordado com o cliente, e uma vez que a mercadoria não pode ser devolvida se o produto chegar ao seu destino em condições deterioradas, o preço é reduzido para US $ 5”. Da mesma forma, devido à irrupção da produção peruana, foram obrigados a baixar os preços para estar no mercado dos Estados Unidos, o que acabou se contentando com preços mais baixos do que nas safras anteriores.
O Peru produzia em 2014 cerca de 2.000 toneladas de mirtilos por ano, atualmente chega a 28.000 toneladas e concorre fortemente com a Argentina com esta oferta que alcançou em pouco tempo, puxando o preço para baixo. Por outro lado, seus custos são bem menores, principalmente para mão de obra, e também seu abastecimento se localiza na mesma sazonalidade.
"Estamos encurralados, os peruanos hoje produzem a um custo de 40 centavos e nós a mais de dois dólares", denuncia Carlos Stabile e acrescenta, "no ano passado o produtor perdeu dinheiro e colocou no bolso, quando em 2015 conseguiu uma renda de 2,16 dólares o quilo".
Os outros números que ameaçam a competitividade da indústria argentina são os custos trabalhistas, já que no Peru a diária custa US $ 13 e no Chile US $ 25, na Argentina esse valor chega a US $ 40. Segundo a entidade, a mão de obra direta empregada é de 700.000 mil salários. "Temos consciência de que o salário dos trabalhadores argentinos é o mais alto da região e isso é positivo, pois nos coloca em um padrão social superior ao de outros países concorrentes. Por isso o objetivo é encontrar outras formas que não prejudiquem o trabalhador ou o produtor."Eles apontam.
No ABC descreveram que a atividade de produção de mirtilo, que se desenvolve no Norte (Salta e Tucumán), no Nordeste, NEA (Corrientes e Entre Ríos), algumas áreas do norte da província de Buenos Aires e noroeste da Argentina , NOA, tem um investimento de US $ 137.5 milhões, com 2.750 hectares plantados e uma produção anual de 21.000 toneladas, das quais 17.000 são exportadas.
Segundo a ABC, as exportações líquidas - em preço FOB - são de aproximadamente US $ 110 milhões, e os principais destinos são Estados Unidos (65%), Reino Unido (15%), Europa Continental (15%), Canadá (4%), Cingapura (1%), Brasil (1%), entre outros. Atingindo 26 mercados internacionais para os quais é exportado atualmente.
"Nós trabalhamos para posicionar a Argentina como o supermercado do mundo", Destaca Stabile e finalmente adiciona:
"Nosso setor precisa de melhorias concretas para ganhar competitividade, com foco nos custos de mão de obra, produção e logística"
Os cerca de 130 produtores do país, que ocupam quase 2.400 hectares de produção, estão cientes de que os desafios futuros terão necessariamente que se reconverter e focar em eficiência e produtividade, além da busca por novos mercados.
Nesta perspectiva de reconversão, no dia 28 de junho, no Sheraton Hotel em Tucumán, será realizado o 8º Seminário Internacional Blueberry, organizado pela Blueberry Consulting, em conjunto com a AGQ Labs International, com o apoio da Apama e da Apratuc.
Fonte: Martín Carrillo O. - Consultoria Blueberries
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