As variedades de mirtilos com maior potencial comercial
No país são avaliadas novas variedades, que até agora têm mostrado resultados desiguais do ponto de vista produtivo e comercial.
Cranberries precisam de mudanças. Problemas de qualidade em alguns mercados, vistos nas últimas temporadas, reativam a necessidade de acelerar a mudança varietal em um número significativo de pomares no país. De fato, estima-se que atualmente mais de 70% do volume produzido pelo Chile corresponde a variedades antigas.
A ideia é que as novas variedades de frutas é conseguido com maior firmeza, tamanho, intensidade em flor e qualidade global, mas ambos os rendimentos anteriores e, especialmente, mais produtivas no visor jardim, e, idealmente, alcançar , pelo menos, 20 toneladas por hectare.
Segundo os especialistas, a chave para fazer uma reconversão varietal adequada é conhecer muito bem o lugar onde será produzido e ser claro sobre o momento em que se pretende colhê-lo.
"As variedades mais antigas devem ser produzidas, nas áreas costeiras, do vale central para o mar, enquanto as mais tardias do vale central para a cordilheira“, explica Rodrigo Cazanga, doutor em Ecofisiologia.
Existe um consenso entre os especialistas de que existe um número significativo de variedades, como O'Neal, Jewel e Elliot, que devem ser substituídas. Outras chegadas como lastcall, segundo Cazanga, não devem ser trabalhadas no futuro. “Ambas são cedo (primeira quinzena de novembro) e nessa época o mercado internacional está saturado ... O melhor é produzir as variedades que são colhidas em dezembro, quando o mercado está mais atraente", afirma.
Até hoje, mais de 20 variedades foram trazidas para o país a partir de programas na Espanha, Austrália e Estados Unidos, impulsionado por universidades e entidades privadas. Segundo os especialistas, a maioria dessas novas alternativas se destacam no desempenho produtivo e na firmeza do produto final.
Mesmo muitas das variedades que estão sendo avaliadas já foram exportadas para vários mercados, a fim de submetê-las ao julgamento de compradores e consumidores.
Entre aqueles que tiveram um desempenho produtivo e comercial interessante destaca-se o Liberty, uma variedade de alta produtividade, colheita tardia e boa condição pós-colheita (dias 40), que é muito adequada para as áreas central e sul do país.
Outro que se comportou bem foi o esmeralda®, que se destaca por ser precoce, vigoroso e produtivo. Adapta-se muito bem a áreas entre os horários frios 50 e 400, com solos pesados ou pouca drenagem. Na mesma linha, o orvalho se destaca, uma variedade selecionada na Espanha, com uma colheita muito precoce. Seus frutos são muito firmes, crocantes e com boa floração. Seu tamanho é médio-grande (2 para 2,5 g).
Entre o grupo de variedades de safra média, destaca-se a dobra, que frequentemente apresenta alta produtividade, concentração de colheita e frutos de grande firmeza, calibração média
Fonte: Economy and Business Journal
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