Mexique: grand potentiel du secteur biologique
Si l’on considère que le Mexique exporte chaque année millions de 600 USD et que ce marché n’existe que dans l’Union européenne, le potentiel de croissance du secteur de l’agriculture biologique est considéré comme très favorable.
Selon les données officielles, au cours des deux dernières décennies, la croissance du secteur biologique mexicain a été exponentielle: elle est passée d'une surface de 23 mille hectares à 1996 à 512 mille hectares à 2015. En outre, il existe des producteurs de 169.570 et plus de 245.000 qui vivent de la production d'aliments biologiques.
Vu l'importance du secteur biologique pour le secteur agricole mexicain, une réunion nationale des producteurs, des transformateurs, des distributeurs et des consommateurs de produits biologiques a été organisée pour la 21 en juin à Mexico afin de connaître la situation actuelle de la production. et la consommation de produits biologiques au Mexique, en plus d'échanger des expériences entre les différents acteurs.
Les principaux pays consommateurs de produits biologiques mexicains étant: les États-Unis, le Canada, le Japon et l'Union européenne, la réunion analysera également la nécessité de finaliser les accords d'équivalence avec les principaux programmes de production biologique sur la scène internationale, tels que le Le programme biologique national (NOP) des États-Unis, le programme biologique de l'Union européenne (UE), le programme biologique canadien (COR) du Canada et la norme agricole japonaise (JAS) du Japon.
Cette reconnaissance permettra aux produits biologiques du Mexique d’être équivalents aux produits reconnus comme tels dans d’autres pays, ce qui facilitera l’ouverture des marchés internationaux aux producteurs mexicains.
La superficie agricole certifiée biologique au Chili a atteint la superficie 19.932 en 2015, à laquelle il faut ajouter les hectares certifiés 81.054 pour la cueillette sauvage, de sorte que la valeur totale obtenue soit de 100.986. En comparant ces chiffres avec ceux de 2014, on constate une croissance de 27%.
Après la récolte dans la nature, les cultures qui couvrent la plus grande superficie sont: le raisin de cuve (3.735 hectares), les arbres fruitiers mineurs (3.600 hectares) et les principaux arbres fruitiers (2.455 hectares).
L'évolution des produits biologiques au cours des cinq dernières années a montré une croissance de 37%, les pommes biologiques ayant été le principal moteur de cette augmentation.
En ce qui concerne les échanges commerciaux de produits biologiques avec le Mexique, 2015 du Chili a exporté du 369.824 USD, le principal produit étant des bleuets congelés, avec 25% du total, suivis des vins rouges et des pommes. D'autre part, la même année, USD 216.162 a été importé du Mexique, dans des produits 4 uniquement, l'avocat étant le principal produit importé, avec 58% du total, suivi des fraises, des framboises et du café torréfié.
Source: Agrimundo - Inforural
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