Chili: production de bleuets dans la région avec une estimation positive
Les canneberges sont arrivées au Chili au cours des années 80, puis leur expansion a augmenté dans la superficie de leurs plantations. Plus de 13 mille hectares sont plantés entre la troisième et la dixième région, y compris la région de Los Ríos (région XIV), la majeure partie de la production provenant de la région de Biobío.
Sur le marché productif, plus de mille tonnes 80 de ce berrie bleu-noir proviennent chaque année des vergers, ce qui en fait l’un des plus gros producteurs d’Amérique du Sud.
Le producteur de la province de Biobío, Claudio Contreras, a indiqué que lors de la dernière saison « Le Chili a exporté près de 88 100 tonnes de myrtilles fraîches, loin des prévisions, qui étaient d'environ XNUMX XNUMX tonnes.
Le professionnel a souligné que cela pourrait être affecté par des problèmes climatiques qui affectent le territoire national depuis environ trois ans.
"Parmi les tonnes exportées sous forme de fruits frais, le 6,8% a été exporté vers la Chine, ce qui représente une augmentation remarquable de ce marché, car les producteurs et les exportateurs chiliens souhaitent conquérir un pourcentage plus important de ce marché en raison des bons prix obtenus pendant plusieurs saisons ", a souligné le producteur de la zone.
En outre, le producteur a souligné, en ce qui concerne le pourcentage pris dans le pays asiatique, que "Il est possible que cette année augmente à nouveau, étant donné que de nouvelles technologies ont été mises en œuvre et que, parallèlement, les temps d'arrivée sont plus courts pour permettre aux fruits d'arriver dans de meilleures conditions en Chine".
Toutefois, "Le marché le plus éloigné de nos côtes, les États-Unis, restera la destination principale des fruits chiliens", a souligné l'entrepreneur dans les bleuets.
Le manque d'eau
Au vu de la pénurie d’eau qui a affecté les champs du Chili, Claudio Contreras a déclaré que "Tout le monde a été touché par la pénurie d’eau; au nord, la nappe phréatique a chuté de plusieurs mètres, et ici à Los Angeles, elle n’est toujours pas aussi touchée, mais vous pouvez voir que le lac Laja est assez bas ".
Actuellement, le producteur a ajouté, "La pénurie d'eau n'affecte pas de manière pluviométrique les canneberges à grande échelle, car l'eau est acheminée par irrigation goutte à goutte."
Le changement climatique affecte les bleuets d'un autre point de vue. Selon Contreras, c'est parce que le rayonnement solaire a augmenté et que cela provoque une détérioration du fruit. Par conséquent, l’entrepreneur de la myrtille a affirmé que "Cela se déshydrate rapidement et cela signifie que de nombreux producteurs doivent utiliser des couvertures ou des mailles pour conserver certaines variétés plus touchées par les radiations, telles que l'héritage".
MAIN D'OEUVRE POUR LA COLLECTION
La saison des récoltes commence le 20 de novembre et dure jusqu'au 10 de mars, ce à quoi Contreras a ajouté que "Cela pourrait être élargi un peu plus, mais le problème est que nous n’avons pas de marché. Aujourd'hui, le Mexique et la Floride (États-Unis) entrent très durement, car ils produisent plus tôt. Par conséquent, ils nous sortent du marché en retard pendant cinq ans. "
En ce qui concerne les conditions de travail optimales, le producteur de Biobío a souligné que "Il y a toujours une pénurie de main-d'œuvre pour la récolte des bleuets au moment fort de la zone, qui se produit entre le 25 de décembre et le 15 de janvier environ. Cela se produit parce que d’autres sociétés fruitières exigent de la main-d’œuvre, mais que les gens préfèrent des emplois plus stables, car c’est un travail stationnaire ".
ANNONCES POUR LA SAISON 2016-2017
L'agriculteur a souligné que "La prochaine saison s'annonce très propice, à la fois en termes de production et de prix de revient, favorisée par le taux de change qui devrait friser les pesos 700 pendant la saison des récoltes et les mois suivants".
Source: La Tribune
ARTICLES SIMILAIRES
