La canneberge serait le troisième fruit le plus exporté du 2017
Les canneberges pourraient devenir le 2017 parmi les troisièmes fruits les plus exportés, a déclaré le PDG de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez, lors de l'inauguration du « Séminaire International Baies-Régions 2016 », tenue vendredi dernier à Arequipa.
Il a indiqué que cela serait possible si les investissements étaient maintenus et que leur chaîne de production continuait à être renforcée, dans laquelle les petits producteurs jouent un rôle très important.
Il a estimé que, cette année, les exportations de myrtilles s’élèveraient à un million de dollars 200 et de 2017 à un million de 350, dépassant ainsi les mangues et les bananes. "La chaîne de production de bleuets générerait environ 1 000 emplois 200 cette année, ce qui comprend le personnel de terrain, la récolte, l'emballage, des techniciens et des professionnels", dit-il.
Actuellement, les myrtilles occupent la cinquième place dans le classement des fruits exportés, après les raisins, les avocats, les mangues et les bananes. Cependant, au cours des dernières années, elles ont augmenté à un rythme incroyable, passant de seulement US $ 32.416 dans le 2010 à US. Millions de 96.6 l’an dernier.
Sa croissance dans le 2015 a été de 219% par rapport au 2014, en raison de sa demande dans des pays tels que les États-Unis, les Pays-Bas, le Royaume-Uni, Hong Kong, l'Espagne et Singapour. Les personnes qui ont rejoint le 2015 sont le Canada, la Suisse, les Émirats arabes unis, l’Arabie saoudite et le Danemark.
Velasquez a déclaré que la première région du pays où les baies ont été introduites était Arequipa, qui compte actuellement une superficie ensemencée de 138, principalement de fraises, suivie de l'aguaymanto, de la myrtille et de la framboise, mais avec le soutien technique et financier approprié, elle peut quadrupler cette zone. à moyen terme, l'ajout de produits tels que la cerise et la mûre.
À cette fin, tous les membres de la chaîne de production doivent continuer à être formés sur des sujets tels que le processus de production, la veille commerciale, afin d'identifier plus d'acheteurs et de faciliter l'accès au financement. "Sierra Exportadora forme la récolte et la post-récolte, met en œuvre et exécute les plans d'entreprise, forme et conseille sur la mise en œuvre de bonnes pratiques agricoles"Il a dit.
Il a précisé que la culture des baies biologiques est également encouragée, que l'approvisionnement des producteurs est lié aux marchés les plus propices qui les favorisent et qu'un soutien est apporté à la présentation de projets permettant d'accéder à un financement.
Arequipa exportateur
Dans le 2015, Arequipa était la septième région exportatrice de bleuets, précédée par La Libertad, qui est la plus importante, Ancash, Lima, Ica, Piura et Cajamarca. Dans le cas de l'aguaymanto, il s'agissait également de la septième région exportatrice, après Lima, La Libertad, Lambayeque, Cusco, Cajamarca et Junín.
"Les baies représentent une opportunité qui doit être exploitée, il existe une demande non satisfaite, en particulier à l'étranger. Il est temps que les petits producteurs jouent un rôle plus important et deviennent peu à peu partie intégrante de la chaîne d'exportation ", référé Velasquez.
Source: Agraria.pe
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