Au 2021, les exportations de myrtilles du Pérou dépasseraient le million de dollars 1.000
Dans les années 4 ou 5, notre pays enverra à 120 1 000 tonnes de bleuets et le défi consiste à expédier cette offre de manière ordonnée afin de ne pas saturer le marché, a déclaré le spécialiste.
(Agraria.pe) Les exportations de canneberges par le Pérou (2016) se sont chiffrées à environ millions de dollars 250 et il est à prévoir que le 2021 dépassera le million de dollars 1.000.
Le directeur général de Terra Business SAC, Federico Beltrán Molina, a indiqué que le Pérou exportait actuellement plus de 1 000 tonnes de 24 et que, pour le 2021, il expédierait plus de 1 000 tonnes de 120.
"Cette croissance importante est très positive car elle génère de nombreux emplois"Il a dit.
En ce sens, il a indiqué que le grand artisan de la paix du pays s'appelle Agriculture. "Ce sont les entreprises qui génèrent la tranquillité au Pérou et qui offrent à beaucoup de gens l’occasion d’améliorer considérablement leur qualité de vie."Il a dit.
Il a ajouté que les bons résultats obtenus dans les régions productrices comme Ica, Trujillo et Olmos, où il n'y a pas de chômage, suggèrent que cette réalité peut être étendue à plus de régions. "Nous avons besoin de plus de bleuets et plus d'espèces comme les bleuets ».
À cet égard, il a souligné que notre pays, qui jouissait d'une bonne réputation en matière de respect de la propriété intellectuelle (variétés brevetées), avait la possibilité de recevoir de nouvelles génétiques d'autres espèces, comme cela se produit actuellement.
Défis
Federico Beltrán a souligné que l'un des défis auxquels l'industrie des canneberges péruvienne sera confrontée sera l'envoi ordonné des milliers de tonnes 120 qu'elle exportera au cours des années 4 ou 5.
"Une chose est la fenêtre commerciale et une autre est la capacité d'absorption de cette fenêtre. Des études ont montré que la meilleure façon de fournir 10 1 000 tonnes de produits frais par semaine était la meilleure solution. Nous devrions donc commencer à travailler plus minces que nos livraisons par semaine."Il a dit.
Il a également déclaré que les envois de l'offre péruvienne sont très concentrés entre les mois de septembre et octobre, mais que les envois ont déjà lieu en janvier-mars et que la tendance est à l'allongement des délais.
"L'idéal est de concentrer la récolte entre septembre et novembre, peut-être 60% ou 70% et le reste dans les mois suivants. Maintenons la cohérence et les importateurs continueront de nous faire confiance pendant une grande partie de la saison de l'hémisphère sud"Il a commenté.
Mexique, le concurrent
Le directeur général de Terra Business SAC a souligné que la fenêtre commerciale de septembre et octobre est traditionnellement utilisée par le Mexique, qui est en train de devenir le principal concurrent des bleuets du Pérou.
"Au fil du temps, notre production de myrtilles sera la même que celle de l'Uruguay, de l'Argentine et même du Chili, cependant, s'il y a un pays dans le monde qui a des conditions similaires ou supérieures à nous pour profiter des opportunités du monde des myrtilles, c'est bien le Mexique."Il a dit.
Il a souligné que le Mexique est très proche du grand marché américain de bleuets (deux jours en camion), que ses températures sont idéales pour la production (la température minimale est de 4) et qu’un grand pays possède de nombreuses terres pour les semis de cette culture (à Michoacán, à Jalisco et en Basse-Californie, les semis de myrtilles sont très actifs).
"La consommation de myrtilles sur les marchés est très active et augmente en moyenne de 10%. Le produit est à la mode partout dans le monde et il n'y a aucun moyen d'arrêter la croissance de la consommation. Le marché continuera de croître, mais cela doit toujours être interprété comme une double lecture, plus la demande est grande, plus l'offre et les prix se modéreront", Il a terminé.
Données
. Federico Beltrán a donné ces informations lors de sa participation au séminaire international 7 ° "Le Pérou et l'industrie du bleuet, définissant les stratégies d'accès aux nouveaux marchés", organisé par Blueberries Consulting.
. Le Pérou a actuellement environ 3.800 hectares plantés de bleuets. La région avec la plus grande superficie récoltée est La Libertad.
Source: Agraria.pe
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