Delegación de FSSP/Universidad de Florida, EE.UU, visita Chile con sus nuevas variedades
“Es de gran importancia mantener las propiedades benéficas de los arándanos, esto contribuye a aumentar el consumo y al crecimiento de la industria”, John Beutenmuller, Executive Director de FFSP.
Una delegación encabezada por John Beuttenmuller, Director Ejecutivo de Florida Foundation Seed Producers, FFSP, responsable de dar licencia a las variedades de arándanos producidas en la Universidad de Florida; Dudley Calfee, presidente de la Asociación de productores de Florida; y Patricio Muñoz, el nuevo genetista de arándanos en la Universidad de Florida; visitaron el país para observar el comportamiento de las plantas y compartir con Chile las nuevas variedades producidas.
La delegación fue recibida por los ejecutivos de Viveros SunnyRidge, quienes los llevaron a visitar sus propias instalaciones y otros puntos de producción en donde quedaron gratamente sorprendidos del comportamiento de sus productos.
Conversamos con John Beuttenmuller, quién nos relató que este viaje se extenderá por diversos países para compartir con los productores en todo lugar en donde se cultiven sus plantas, con el objetivo de observar en terreno su comportamiento.
“El foco no está sólo en las nuevas variedades, sino también en las variedades existentes que han sido plantadas en Chile y en ver cómo se comportan”, nos comentó.
- Cuáles son las nuevas variedades?
Avanti, Endura, Arcadia…
- Están plantadas en algún lugar?
No, todavía no. Estamos en pruebas en EE.UU.
- Para que clima o región son más adecuadas?
Están pensadas para clima sin frío y para cosecha temprana.
- Cómo aseguran un buen comportamiento productivo en otros climas o regiones…
Todas nuestras variedades son seleccionadas de acuerdo a su comportamiento en Florida, donde las condiciones son muy severas, a menudo las variedades desarrolladas en Florida son llevadas a diferentes regiones del mundo y se comportan muy bien debido a esta rudeza de nuestras condiciones climáticas.
Beuttenmuller, nos explica que “Florida es probablemente el lugar más desafiante en el mundo para cultivar arándanos, debido a las plagas, enfermedades, tipo de suelo, lluvia, etc. Hay muchas condiciones ambientales en Florida que hacen difícil la producción de arándanos. Si algo puede sobrevivir en Florida, es porque es una variedad muy fuerte”, asegura.
Respecto a las nuevas variedades, Beutenmuller explica que Endura es de fruta más grande, de cosecha temprana, y seleccionada debido a su comportamiento de producción perenne. El objetivo es ofrecer una fruta temprana y larga, porque el beneficio del evergreen, o producción perenne, “es que puedes tener una producción más larga. En producción perenne no es normal tener una cosecha concentrada en 6 semanas, sino que puedes cosechar por 16 o 12 semanas”, relata el Executive Director de FFSP.
Evergreen
El sistema de hoja perenne, o gestión evergreen, contempla hacer crecer las plantas de arándanos en un ambiente con ausencia de heladas fuertes, también requiere mantener las hojas desarrolladas durante la estación de crecimiento anterior en una condición saludable en la floración y maduración de la fruta de la temporada siguiente. Por otro lado, se debe continuar con algún nivel de fertilización y riego a través de los meses de invierno, y finalmente, desarrollar una cosecha de meses en lugar de semanas, con momentos altos de producción.
Para mantener estas condiciones, en algunas zonas, se deberá recurrir a las tecnologías de protección mediante túneles altos o estructuras que ayuden a impedir el impacto de las heladas.
Nos comenta que este viaje comenzó en México, con el objetivo también de presentar a Patricio Muñoz, el nuevo genetista de la Universidad de Florida, y continuará en Perú en una fecha próxima dentro del año.
- Cómo ven ustedes el mercado de los arándanos, las proyecciones, en general?
Alrededor del mundo hay un increíble crecimiento en la expansión, plantación y apertura a nuevos territorios. Perú está entrando en el mercado, y no a pequeña escala, sino a una escala muy grande, existen muchos terrenos con plantaciones de arándanos y creo que es el testimonio de la calidad del producto y de la apertura de nuevos mercados. Hay expansión a nuevos destinos, como la apertura hacia Asia desde Chile, que es un mercado de exportación importante. El mundo está en continuo crecimiento y la población crece a nuestro favor.
Finalmente le preguntamos si a la hora de “pensar” una variedad y crear una nueva planta, se cuidaban de mantener las cualidades saludables que caracterizan al fruto del arándano.
“Especialmente, dentro de la Universidad de Florida, el principal objetivo es que, a través del programa, los antioxidantes y todos los beneficios saludables sean mantenidos en el producto. Es de gran importancia mantener las propiedades benéficas de los arándanos, esto contribuye a aumentar el consumo y al crecimiento de la industria”.
Fue una conversación amable y fluida, en la que en todo momento a la delegación se les observó satisfechos de lo visto en Chile en relación al comportamiento de las plantas y a la realidad de la industria en general.
“Vivimos en un mundo globalizado y apreciamos nuestra sociedad con la industria chilena. Nos sentimos orgullosos de esta relación y por la oportunidad de estar aquí con la industria chilena”, finalizó John Beuttenmuller.
Las plantas
Avanti, Endura y Arcadia son una serie de nuevas variedades de arándanos creadas por el programa de mejoramiento de arándanos en 2015 y que tienen un rendimiento excepcional cuando se cultivan bajo un sistema de gestión de hoja perenne.
Avanti es la variedad más temprana, de fruta de alta calidad y una pequeña cicatriz de cosecha. Tiene pruina, muy temprana y puede cultivarse usando cianamida de hidrógeno, pero se espera alguna pérdida de rendimiento debido al desarrollo de la flor temprana. El mayor inconveniente de Avanti es que a menudo madura demasiado pronto.
Arcadia, por su parte, es una planta vigorosa y con una excelente tolerancia a enfermedades de la hoja. De frutos muy grandes, dulces, con una buena cicatriz y firmeza. Arcadia ha tenido un rendimiento mucho mayor cuando se produce bajo la producción de hoja perenne, o bajo túneles, que cuando se cultiva en una producción típica de hoja caduca.
Endura es una variedad de frutos grandes y de excelente color azul. De los tres nuevos lanzamientos, Endura ha obtenido mejores resultados en los ensayos y tiene un alto rendimiento bajo las dos modalidades, tanto de hoja perenne como de hoja caduca.
Avanti, Arcadia y Endura son variedades protegidas y debe obtenerse licencia para su propagación.La información al respecto se puede obtener de Florida Foundation Seed Producers(FFSP) al 352-273-3656 o visitando ffsp.net.
Fuente: BlueberriesChile.cl – BlueberriesConsulting.com
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