“Cómo puede ser que esta gente haya adaptado al cultivo a ese clima” Como preámbulo al encuentro de la industria internacional del arándano, que se hizo en Lima este 20 […]
Un informe del Serida aconseja, entre otras medidas, adelantar a julio y agosto la cosecha de los frutos en la región para hacerlos más competitivos en el mercado internacional.
Las complicaciones del recurso hídrico y limitaciones de suelo, junto con la creciente demanda de alimentos saludables, nos obliga como productores a adoptar las mejores tecnologías para producir más “superfoods” […]
¿Está utilizando todas las herramientas disponibles para lograr una mejora sostenible, mientras satisface la demanda de los consumidores? La falta actual de datos precisos y transparentes en la industria mundial de productos frescos, ha obstaculizado la excelencia operativa en la entrega de productos frescos de calidad a los consumidores.
¿Qué es la lista de trazabilidad de alimentos? Es una lista de los alimentos que estarán sujetos a requisitos adicionales de mantenimiento de registros según la regla 204 de FSMA. […]
Los análisis estratégicos se basan en fuentes medibles, y esto es muy correcto, pero el factor humano no está en la data y según la experiencia, es un factor fundamental.
XXX Seminario Internacional Berries & Cherries Chile 2024 Será realizado en el Hotel Monticello, San francisco de mostazal el 11 de Abril del próximo año 2024. ¡Participa del evento más […]
Macfrut 2024 (Blueberry Arena) Será realizado en el Rimini Expo Center, Italia del 08 al 10 de mayo del próximo año 2024. ¡Participa del evento más importante de la industria […]
XXXI Seminario Internacional Blueberries México 2024 Será realizado en el Hotel Hard Rock en Guadalajara del 05 al 06 de junio del próximo año 2024. ¡Participa del evento más importante […]
XXXII Seminario Internacional Blueberries Trujillo 2024 Será realizado en el Hotel costa del sol Wyndham trujillo golf / Trujillo entre el 10 y el 11 de julio de este año […]